昔ながら味も材料そのままに白味噌・胡麻・砂糖を小麦粉に混ぜ1枚ずつ丁寧に手焼きし、 白味噌のあっさりした甘味と煎り胡麻が香ばしさを引き立て、噛むほどに香りと 味わい豊かに 広がります。少し厚みもあり、歯ごたえ十分に味わいがあります。