伏見稲荷の名物・名産 -伏見稲荷のうまいもん-

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うずらの焼き鳥

稲荷の地は平安末期までは栄えておりましたが、保元の乱以後、草深い(草深いから稲荷の周辺を深草と言います)地になり野鳥の宝庫となり、その名残と言われています。
「夕されば野辺の秋風身にしみてうずらなくなり深草の里」 藤原俊成 記